| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 香菇鸡胗粥热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于坐车546分钟消耗的热量60 | |||||
1、香菇浸发后，切片备用。
2、香葱叶切段，葱头切丝备用。
3、鸡胗切片，放姜丝，葱头丝，生抽，和少量香菇片及花生油拌匀稍腌制。
4、锅放白粥烧开。
5、粥烧开后，放少量花生油，放入香菇片煮5到8分钟。
6、放入腌制过的鸡胗。
7、立刻放葱花。
8、香葱一烫软即可关火放盐调味。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、帮助消化、促进消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
白粥的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润泽肝腑、生津液、清理胃肠等功效；
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