| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 开口笑热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于听音乐99分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备食材
2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖、玉米油。搅匀
3、倒入低筋面粉和泡打粉
4、揉成面团
5、将面团搓成长条，切成大小相同的剂子
6、搓成小圆球，滚一层白芝麻
7、油锅倒入油，烧至6成热。放入开口笑生坯
8、小火炸至表面开裂、颜色金黄即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、苋菜、小米面搭配；与味精、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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