| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 242千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜蓉粉丝蒸大虾热量/卡路里566千卡 | |||

1、大虾洗净,去头去虾肠,放入碗中,调入少许盐抓匀备用。

2、生姜蒜头和葱白切碎备用。

3、粉丝剪段,放入开水中泡软。

4、捞出铺在盘子底部。

5、将大虾码放在粉丝上面,淋入酱油。

6、锅中加入少许油,大火烧热,下入葱姜蒜末,中火煸炒出味。

7、将葱姜蒜末及油全部淋在大虾上面。

8、放入锅中,水开之后加盖。

9、大火蒸8分钟即可。

10、出锅撒上葱丝装饰一下即可上桌。

11、清淡鲜香。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
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