| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 少油焦溜豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于蹦床116分钟消耗的热量210 | |||||
1、将豆腐切块，柿子椒切块，下水焯熟备用
2、将豆腐裹上玉米淀粉
3、电饼铛里放油，放入裹好的豆腐
4、煎至两面金黄
5、锅里放油，加入葱花爆香，加水，酱油，醋，盐，鸡精，水开后加入豆腐，最后放入柿子椒，要想汤汁浓郁，最后填入水淀粉即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、益中气、降血脂等功效；可与鲑鱼、白萝卜、上海青搭配；与菠菜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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