| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 茄汁沙丁鱼热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于马路散步240分钟消耗的热量120 | |||||
1、沙丁鱼洗净，去头，尾，内脏
2、葱姜蒜切片
3、把所有料放入锅中，干料放下面，液体料浇在上面，最后倒入一碗水
4、高压焖一个小时
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进胎儿发育、预防骨质疏松、预防心血管疾病等功效；与苹果、枣、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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