| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 1051克 | 羊肉炖萝卜热量/卡路里1210千卡 | |||

1、准备食材:羊肉洗净切块,准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用

2、将切好的羊肉、苹果块放入滚水中,汆出血水,撇去浮沫

3、捞起备用

4、依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香

5、倒入料酒、生抽、老抽、白糖,下清水烧开,捞起羊肉和苹果,一起煮40分钟

6、加入白萝卜

7、盖盖炖煮,至白萝卜能用筷子轻松插入

8、即可出锅

9、完全没骚味而且特别香哦
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、补精血、抵御风寒等功效;可与海参、辣椒、白果搭配;与板栗、红螺、西瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除燥生津、清热懈毒、止咳化痰等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与桔子、橘子、阿胶相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、降低胆固醇、补脑养血等功效;可与鱼肉、大麦、枸杞搭配;与糯米、胡萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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