| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于八段锦120分钟消耗的热量270 | |||||
1、把土豆，洋葱，鸡肉，胡萝卜切丁
2、烧油，放入洋葱，生姜爆炒，然后放入鸡肉继续炒
3、鸡肉变色，放入土豆，胡萝卜继续翻炒
4、加水，差不多能盖住菜的样子，盖上盖子，煮至土豆变熟
5、土豆熟了之后放入咖喱块，搅拌融化，小火继续煮一会就可以了。
6、多煮一会汤会更浓，浇在米饭上就可以享用了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效；可与鲈鱼、圆白菜、绿豆芽搭配；与水萝卜、柚子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精填髓、补精等功效；可与首乌、油菜、冬瓜搭配；与兔肉、芥末酱、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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