| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 咖啡饼干热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于冰上掷石游戏18分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油切块软化与糖粉搅拌至体积膨胀，颜色发白状；
2、分次加入鸡蛋，混合至细腻有光泽；
3、咖啡粉用少量的开水冲开，撒入盐，加入黄油酱中；
4、 将过筛后的面粉和花生片加入，拌至无干粉的面团；
5、分成三等份，整形至直径为3cm的圆柱状，冷冻20min
6、取出面团，均匀的蘸满糖粒；
7、将面团切成厚度为0.5cm厚的薄片，并码入烤盘中；
8、放入德普烤箱，快热模式170度烤制14min即可；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与基围虾、紫菜、百合搭配；与鹅、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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