| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 大骨头炖酸菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于速度滑冰4分钟消耗的热量900 | |||||
1、大骨头焯好清水洗净
2、酸菜洗净备用
3、把所有食材，肉酸菜一起放进高压锅，上汽后炖20分钟
4、炖好后装盘！
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、预防便秘、增进食欲等功效；可与老鸭、仔鸭、腊鸭掌搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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