卤水猪肚的热量和减肥功效

1、准备面粉1份。

2、准备醋1碗。

3、准备老卤1份、生抽1碗、糖60克。

4、姜数片要切大片、香叶适量、丁香10个。

5、猪肚3个。

6、把猪肚放进盆中。

7、把醋和面粉加入盆中。

8、用手把醋和面粉将猪肚里外搓洗干净。

9、把搓洗好的猪肚用流动水冲洗干净。

10、冲洗好后肚里多余的脂肪去掉。

11、上锅把水烧开。

12、水开后把猪肚下锅煮10分钟。

13、将煮好的猪肚放入凉水中拔凉，再冲洗干净。

14、把猪肚放入锅中。

15、把所有香料放进锅中。

16、把老卤、生抽、糖加入锅中。

17、往锅中加入2碗的水就可以开火了。

18、开锅后大火煮15分钟然后调小火卤上3个小时。

19、要经常开锅翻动猪肚让它均匀的上色。

20、卤制3小时后就可以关火了，继续泡在卤水中1个晚上让它更加入味。