| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 烤羊肉串热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于平底雪橇152分钟消耗的热量420 | |||||
1、羊肉洗后切成1.5公分左右的块。
2、用大葱，料酒，花椒，生抽，盐，糖，油，淀粉抓好腌渍3个小时。
3、然后用竹签串起来。
4、烤盘铺上锡纸，亚光面接触食物，放上羊肉串
5、烤箱200度烤25分钟，烤完一半时间的时候拿出翻个面。
6、烤完20分钟的时候取出撒上烧烤粉，我另外又撒了些孜然。再放入烤箱继续烤。
7、哇偶，超级香哦！
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、补肝明目、抵御风寒等功效；可与白萝卜、香菜、辣椒搭配；与西瓜、醋、豆苗相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、镇痛催眠、驱寒利尿等功效；可与海带、大蒜、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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