| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 217千卡 | 395千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 青菜肉末炒粉丝热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于太极拳106分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：肉末、粉丝（已泡软）、青菜（已洗净切开）
2、烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的青菜翻炒翻炒至熟。
5、然后，合入已泡软的粉丝翻炒一下。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与鸡蛋、扁豆、莴笋搭配；与红螺、鸭梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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