| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 年年有鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于开车452分钟消耗的热量120 | |||||
1、新鲜的鱼一条，两三斤最好
2、将鱼剔去鱼鳞，冲洗干净，鱼身两边呈四十五度斜斜地片几刀
3、姜片斜插进刀逢里，将鱼摆放在蒸鱼盘上，蒸鱼盘底部放水
4、将鱼端进微波炉，加热十二分钟
5、微波炉工作的时候，我们就可以制作汁了，油锅烧热，炒香姜丝，淋入姜丝，放入青辣椒炒软，加入剁辣椒，淋入适量水，加盐调味。
6、将蒸熟的鱼端出来，摆在盘子里，去掉姜片
7、将制作好的汁淋在上面即可
8、成品
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、开胃、抗衰老等功效；可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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