轻乳酪蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好材料将低粉和玉米淀粉一起过筛备用将3个鸡蛋蛋清与蛋黄分离

2、将黄油，乳酪，牛奶放入碗中隔水加热

3、不停搅拌至细腻无颗粒状态

4、分次加入蛋黄，每次都要把蛋黄和乳酪糊搅拌均匀

5、搅拌至细腻相互融合

6、倒入混合好的面粉

7、搅拌均匀无颗粒

8、蛋白分次加入白砂糖打发

9、打发至七成就可以这时候可以预热烤箱150度

10、蛋白分2到3次加入乳酪糊中翻拌均匀

11、将糊倒入模具中，用力震几下由于模具是活底的用锡纸包裹住以防进水

12、烤盘中加入1厘米左右的温水把模具放入烤盘中140度60分钟

13、出炉后待冷却脱模放入冰箱冷藏数小时后味道更佳

14、当下午茶很棒哦

15、再来一图