| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 五味花生米热量/卡路里1490千卡 | |||

1、把花生米洗净浸泡。

2、浸泡2小时以上后,去皮。

3、用纯净水将其冲洗干净。

4、捞出。沥干水分。

5、准备5种香辛料:辣椒、花椒、芝麻、孜然、披萨草。

6、锅中放油,放入沥干水分的花生米。

7、中小火将其炸制微微发黄,浮起后即可关火。

8、捞出,备用。

9、锅留底油,放入花椒、孜然,小火炒香。

10、放入辣椒

11、放入备用的花生米,同时放入芝麻、披萨草。

12、加盐、味精调味。

13、翻拌均匀,即可关火。

14、出锅装盘,晾凉即可上桌。
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋润皮肤、增强记忆、止血等功效;可与鲫鱼、黄豆、芹菜搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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