| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 菠菜拌花生米热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡,相当于写作业299分钟消耗的热量108 | |||||
1、菠菜洗净切段，花生米备用。
2、菠菜焯水过凉备用。花生米炒好放凉备用。蒜切末备用。
3、把菠菜、花生米、蒜末放在一个大碗里。把配料中所有调料加进去，搅拌均匀。
4、拌完放置一小会，让调料和食材味道充分融合。
5、成品摆盘
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、增进健康等功效；可与香油、羊肝、海带搭配；与带鱼、猪里脊肉、牛肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、补脾、抗老化等功效；可与枣、豆浆、红枣搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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