| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 脆皮无水小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、图中是一半的量,之后觉得太少又加了一半量

2、全蛋液里放入所有白糖开始打,全蛋打发特别慢,这一步是考验耐心的时候

3、打发后在盆里画个图案立刻消失说明打发好了

4、筛入低粉上下翻拌均匀

5、然后把4分之一的蛋液倒入玉米油里翻拌均匀

6、再将翻拌好的油液倒入剩余的蛋液里翻拌均匀

7、烤箱175℃预热10分钟后,把装八分满的模具放里烤30分钟

8、脆皮小蛋糕出炉喽

9、和卖的一样哦,自己做的味道更好

10、真是脆皮一咬都掉渣渣,呵呵……
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效;可与桂圆、荠菜、干辣椒搭配;与鹅、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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