煎孜然鸡翅的热量和减肥功效

1、鸡翅洗净沥干水分，在背面画2刀，放入容器中。

2、调入盐和鸡精，再加入孜然粉。

3、加入酱油和玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，静置30分钟左右入味。

4、不粘锅大火加热，刷油，放入鸡翅中火煎至微焦。

5、翻面，同样煎微焦，加入40ml左右的清水。

6、加盖中火焖至水分收干。

7、开盖，中小火将鸡翅两面都煎至呈金黄色。

8、熟透之后再撒上孜然粉即可关火。

9、出锅装盘即可食用。

10、肉质鲜嫩，外焦里嫩。

11、美味可口。