| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于抄写43分钟消耗的热量138 | |||||
1、 温水把鸡蛋洗干净，放锅中，加适量水，淹没过鸡蛋
2、 放入葱，姜，大料，香叶，陈皮，红茶叶，老抽，海鲜酱油，盐，味精，大火煮15分钟左右。
3、 煮熟，关火，用勺子敲碎蛋皮，继续小火煮15分钟。
4、 煮好喽！这样浸泡5个小时左右，吃前开火热热，就可以吃啦。不怕凉的就不用热啦。
5、 成品！好吃哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与银鱼、苋菜、小米搭配；与桔子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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