| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 萝卜丝饼热量/卡路里36千卡 | |||

1、萝卜擦成丝。

2、加盐杀出水份。

3、面粉加沸水揉成烫面团醒发二十分钟。

4、将杀好的萝卜丝挤去水份,加入虾皮、葱、姜、花生油、芝麻油、胡椒粉拌匀。

5、将面团分成小剂,擀成皮。

6、包入馅料。

7、做成小圆饼。

8、放入电饼铛中烙制。

9、熟后出锅。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、帮助消化、防癌等功效;可与羊肉、豆腐丝、鸡肉搭配;与柿子、藕、首乌 相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、预防高血压、治疗高血压等功效;可与紫菜、豇豆、南瓜搭配;与菠菜、红枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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