| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 酱油鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1、准备好如下图中的材料

2、为了节省时间,我把鸡砍成四大份,鸡腿鸡翅也切开,下酱油,香油,姜,蒜,料酒,花生油,将鸡肉进行腌制,为了它能更好入味……

3、腌制十五分钟后,热油锅,下姜蒜!

4、再把鸡肉连同腌制的汁一起倒紧锅里,再加入水!

5、盖上盖子,大火煮沸,调到小火,在这途中,要把鸡肉翻来覆去的,好均匀入味调色!当用筷子能顺利地插进鸡肉里,没有血水流出,就熟啦!

6、出锅上碟,放一点香菜和葱!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、补精等功效;可与茶树菇、豇豆、栗子搭配;与兔肉、芥末酱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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