| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 抹茶花生牛轧糖热量/卡路里1021千卡 | |||

1、准备好所需的材料(奶粉+抹茶粉+盐提前混合)

2、花生放入预热好的烤箱中,150度烘烤至熟,去皮

3、不粘锅中无盐黄油融化成液体

4、倒入棉花糖拌匀,一定要用小火不停翻直至棉花糖与黄油彻底融合

5、加入抹茶粉与奶粉,快速拌均匀,至无奶粉颗粒,离火

6、倒入烤好的花生,快速混合均匀

7、将混合好的抹茶牛轧糖移到油纸上,最好是直接用手揉几下

8、整形,屋诺UN10008烤盘,厚度约1.5cm,专用牛轧糖盘比较方便(虽然不沾烤盘但是建议还是垫上油布或者油纸)

9、放凉后,切块,包上糯米纸和糖纸即可
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、治疗高血压、清咽止咳等功效;可与菠菜、红枣、苦菊搭配;与河蟹、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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