| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 胡萝卜西芹拌花生热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡,相当于刮掉油漆189分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入红萝卜丁进去煸炒‘；
3、煸炒几下后加入少许盐翻炒均匀后盛出来备用；
4、锅中加入适量的水， 放入少许盐煮开；
5、将西芹丁放入了里面焯水；
6、焯好的西芹丁盛出来备用；
7、再放入花生米进去煮，加入一勺十三香（记得哟， 这是关键点， 加入十三香让花生味道更美味 ）；
8、将煮好的花生也放入同一碗中；
9、最后加入盐、胡椒粉、醋和橄榄油等调味料， 拌均匀即可。
10、盛入碗中。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强记忆、防冠心病等功效；可与毛豆、红枣、苦菊搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗癌、胃肠蠕动等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、养血补虚、平肝降压等功效；可与明虾、红薯、香菇搭配；与河蚬、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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