| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 八宝辣酱热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于倒垃圾290分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备的原料。
2、猪肉切小丁加料酒，盐，淀粉抓匀腌制20分钟。
3、花生米在油锅中小火炸熟捞出。
4、香干，香菇，切丁，土豆去皮切丁。
5、冬笋去壳切丁，开水锅里加点盐，笋丁加入焯水，捞出再过一遍清水。
6、炸花生米的油加入姜末炒出香味。
7、加入肉丁炒散。
8、加入老抽，生抽，海鲜酱，辣椒酱。
9、炒几十秒，加入土豆丁，笋丁。
10、再炒1分钟左右加入香干丁，香菇丁。
11、炒几十秒加一点点水，（大约50ml），白糖，大火烧两三分钟。
12、最后撒点熟芝麻，葱花就可以。
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、养肝明目、解渴除烦等功效；可与苦瓜、海参、莴笋搭配；与羊肝、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、止血、和胃等功效；可与菠菜、红酒、苦菊搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
