| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1950千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 红烧猪脚热量/卡路里1950千卡 | |||

1、猪脚洗净滤干水分

2、准备姜片、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶

3、锅里热油,放入猪脚翻炒

4、把猪脚炒干

5、把猪脚放一边,放入姜片、蒜粒、八角、桂皮、香叶爆香

6、放入生抽、老抽、盐翻炒均匀

7、倒入砂锅

8、一次性加够水,放入冰糖,大火烧开转小火炖2小时,最后用大火收汁即可
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、美容、延缓衰老等功效;
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