| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 肉末雪菜炒蚕豆米热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于抄写92分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备好原材料；
2、 烧锅开水，加入少许盐和几滴油， 将蚕豆米放入里面焯煮到八成熟， 捞出备用；
3、 热锅凉油， 爆香葱姜末；
4、再加入肉末进去煸炒；
5、直至肉末煸炒变色后加入雪菜末进去翻炒；
6、再倒入焯过水的蚕豆米煸炒；
7、加入适量的的盐调味；
8、最后出锅前加入点红椒翻炒；
9、盛入盘中。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、润燥等功效；可与白萝卜、扁豆、藕搭配；与基围虾、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目利膈、解毒消肿、明目等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
