| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 烫面抹茶海棉蛋糕圣诞树热量/卡路里99千卡 | |||

1、低筋面粉加抹茶粉,先混合均匀,再过筛

2、三个鸡蛋分离,一个全蛋加三个蛋黄,混合搅拌均匀

3、将混合好的蛋液加入牛奶,再混合搅拌均匀

4、玉米油放入锅里,小火烧到冒泡,关火,稍微放一会儿

5、再加入刚刚过筛好的抹茶面粉,搅拌成烫面团

6、一直搅拌到成顺滑状态即可,稍微放凉

7、将烫面团倒人蛋液里,用手动打蛋器,搅拌成流动面糊即可

8、取1/3的蛋白到蛋黄糊里,用手动打蛋器进行混合搅拌均匀

9、将面糊倒入剩下的2/3蛋白里,用刮刀进行混合切拌均匀

10、将面糊倒入圣诞树模具里面,倒8分满就好,在桌面上震震即可,剩下的面糊倒入纸杯里烤

11、放入预热好的ukoeo 蒸烤箱里,先170度10分钟,再150度40分钟

12、时间到了后,用牙签插入带出来,如果没带面糊出来即熟透了,如果带面糊出来即没熟透,继续烘烤5到10分钟
13、出炉后的蛋糕,先震出热气后,立马倒扣至完全晾凉,才可脱膜

14、脱膜后,淡奶油加细砂糖打发至9分状态,装入裱花袋里,挤上表面喜欢的状态,表面再用彩色装饰糖装饰下就好,美美的圣诞树就呈现出来了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与菠菜、香椿、牡蛎 搭配;与菠萝、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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