| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 烧烩三鲜热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于滑旱冰121分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好原材料；
2、五花肉冷水下锅焯水， 去除浮沫；
3、将焯好的五花肉放入电压力锅中；
4、放入香菇及泡过香菇的少许水；
5、加入冰糖和葱姜；
6、再倒入适量的生抽和料酒；
7、盖上盖， 按下炖肉功能键，时间到肉就炖煮好了；
8、揭开盖后再按下大火收汁的功能键， 这时加入鱼丸， 拌均匀；
9、最后加入点盐和胡椒粉调味即可。
10、盛入钵中， 撒上小葱。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、利二便等功效；可与白菜、茄子、蘑菇搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、通乳、滋补健胃等功效；
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