| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 1610克 | 炊锅菜热量/卡路里1371千卡 | |||
1、腌肉,切片,午餐肉切片,酥肉,豆腐圆子,备用,
2、大白菜,粉条,豆芽,人工菌,茴香,豆腐切片,红萝卜切片,备用。
3、把素莱,放下面,肉放上面,然后到人鸡汤,上桌边煮边吃,
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促消化、促进消化等功效;可与虾皮、鸭肉、排骨搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、养气补血、乌发等功效;可与鲫鱼、韭菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有强肾阳、抗癌、减肥等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、生津止渴、降血脂等功效;可与蛤蜊、大白菜、鲇鱼搭配;与菠菜、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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