| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 飘香腊味糯米饭热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于酒保687分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备材料。
2、糯米用少许水泡10分钟。
3、干香菇提前泡发。
4、腊肉腊肠和香菇分别切碎粒。
5、炒锅烧热，加少许油，把切粒的材料倒入锅内翻炒几下。
6、加少许食盐调味。
7、再倒入一勺左右的特级酱油翻炒均匀后关火。
8、电饭锅内倒入浸泡过的糯米，水量必平时煮饭的水要少1/3左右。
9、翻炒过的腊味和香菇粒铺在糯米上。
10、盖上盖子选择普通煮饭键。
11、煮饭完成，即可开盖用饭勺拌匀出锅。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止渴、补血等功效；可与枣、兔肉、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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