二人杂蔬菌菇羊肉火锅的热量/卡路里_二人杂蔬菌菇羊肉火锅的做法

羊肉 600克、金针菇 1把、杏鲍菇 1只、大白菜小半棵、藕 1节、粉丝 2团、绿豆面 1把、鸡肉味浓汤宝 1块、虾 3只、鲜香菇 6朵、香菜 1小把、火锅涮料 1袋、大葱 1棵、姜 1块、清水 3碗、干香菇 3朵、花椒 1把、八角 2个、草果 1个、砂仁 2个、良姜 1块、荜拨 1个、甘草 2片、枸杞许少许

1、准备羊肉片和绿豆杂面、涮羊肉蘸料
2、准备各种蔬菜菌菇，干香菇提前用清水稍微泡软一些
3、将菌菇和蔬菜洗净改刀
4、准备粉丝和蔬菜
5、火锅底料：家乐鸡肉味浓汤宝1块清水3碗干香菇3朵大虾3只花椒1把大料2个草果1个（拍散）砂仁2个（拍散）良姜1块荜拨 1个甘草2片大葱段姜片枸杞少许烧开火锅底料的香料除了花椒、八角、香叶外的可以根据自己的喜好增加减少或者可以不放哦，荜拨有散寒的功效，阴虚火旺的人要禁忌
6、放入枸杞
7、将火锅底料煮开，将蘸料挤入小碗中，放入香菜
8、开始涮锅了
9、放入喜欢的食材，热气腾腾驱寒散暖

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、益气补虚、温补肝肾等功效；可与白果、刀豆、海参搭配；与板栗、豆苗、首乌相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与鸡肉、猪肝、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与海带、牛肚、虾皮搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、补脾、散瘀等功效；可与红螺、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

二人杂蔬菌菇羊肉火锅的热量和减肥功效