| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于做头发41分钟消耗的热量150 | |||||
1、白菜洗净
2、白菜帮斜切成片状
3、盐、糖、醋、生抽、料酒和水淀粉和成调料汁
4、锅中放油，下入姜丝和红葱头煸香
5、倒入白菜帮翻炒片刻
6、再倒入白菜叶翻炒至软
7、倒入调好的调料汁
8、翻炒均匀，出锅
9、菜品酸甜浓郁、开胃下饭
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、解渴利尿、养胃生津等功效；可与山楂、海带、甜椒搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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