| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 尖椒炒藕片热量/卡路里222千卡 | |||

1、将莲藕切薄片,尖椒切小片。

2、锅中油热后将蒜片和尖椒爆香。

3、再放入藕片炒熟,加盐、醋、蚝油和白胡椒粉调味,撒上葱节即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、散瘀、益胃健脾等功效;可与鲢鱼、红螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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