| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 1350千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 椒盐龙虾热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡,相当于砍柴225分钟消耗的热量360 | |||||
1、把龙虾清洗干净。
2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3、锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4、倒入龙虾翻炒入味。
5、倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧。
6、锅中烧到约一碗汤里放入白粉椒粉拌匀即可。
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、养血固精、开胃化痰等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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