| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 蘑菇汇土豆热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于侧泳138分钟消耗的热量480 | |||||
1、香菇切片掉水
2、锅里放入豆油八分热时，肉下锅炒熟在放姜，圆葱胡萝卜切片下锅翻炒至八分熟，在放入酱油，十三香炒几下后放入掉好水的蘑菇继续炒
3、前一天晚上吃剩的蒸熟的土豆，切块备用
4、蘑菇炒上色后：在放入切好的土豆块
5、翻炒几分钟，放入青椒和蒜。颠几下就可以出锅了
6、装盘
7、美食天天不重样！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、润燥等功效；可与黑木耳、芒果、白菜搭配；与海螺、豆类、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促消化等功效；可与狗肉、西瓜、蜂蜜搭配；与猕猴桃、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
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