剩饭变锅巴的热量和减肥功效

1、剩饭中加入鸡蛋、五香粉、盐、小葱、还有适量生抽

2、搅拌均匀 因为有蛋液和生抽 所以比较湿的状态

3、再慢慢的 加入适量的糯米粉 搅拌均匀 不需要太湿 用手抓着米饭不散能成团就行

4、捧一捧米饭 放在垫着保鲜膜的案板上 先用手 沾一点点水防粘 压扁 压实

5、再在上面铺一块保鲜膜 用擀面杖擀成薄饼状

6、稍微撒些粉防粘 用刀切成合适的小片

7、怎样切都随意

8、热油下锅 小火慢炸 炸至锅巴碰撞有比较硬的声音 用手掰开比较脆 就可以出锅了

9、成品 这是炸的五香味的成品

10、成品 非常好吃

11、成品 这是咖喱味的 加了鸡蛋、玉米面、咖喱粉、辣椒面、盐…… 咖喱味的无论色泽还是口感 个人更喜欢！

12、成品 能感觉到脆的口感么????????????（厨房灯光比较暗 这是香葱味的 没加五香粉的）

13、成品 就这样 凉了以后放进密封的保鲜盒里 我放了两个礼拜吃还是脆的 我觉得密封好放个把月是没问题～然而 我是不可能让它存那么久的???????? 也可以放一些零食袋里的干燥剂 比如瓜子、薯片包装里的干燥剂 可以保存更久吧????????