| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 585千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于誊写254分钟消耗的热量138 | |||||
1、鱼处理好洗净，将鱼身用刀划几下方便入味。
2、取适量料酒和盐鱼身抹个边
3、准备好葱丝、姜丝、姜片、红椒丝。
4、姜片和香葱垫底，加一块猪油。
5、锅内加适量水烧开，鱼盘入锅，淋上生抽大火约蒸十分钟。
6、鱼熟出锅淋上豉油
7、红椒丝、葱丝和姜丝摆在鱼身上。
8、锅内倒入少量食用油烧热用勺子淋上即可
9、最后用葱丝点缀下
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与枣、西红柿、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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