| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 376千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 素干煸豆角怎么做好吃热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡,相当于水球38分钟消耗的热量600 | |||||
1、豆角洗净，掰段，将水控干，不然容易溅油
2、准备大量的蒜末和适量的姜末，干辣椒切段
3、锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出
4、锅内的油可继续使用，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒
5、煸炒出香味放入豆角
6、迅速放入酱油上色，加入少量盐，少量糖，翻炒片刻出锅
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、健脾胃、安养精神等功效；可与绿豆、鸡肉、虾皮搭配；
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