| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 韭菜肉馅饼热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于干活343分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉用温水和成比较软的面团，醒15分钟后分成小剂子
2、韭菜切成碎放入肉馅里，加入适量酱油，盐，五香粉和油，搅拌均匀
3、小剂子擀成薄片
4、包入馅料
5、收口
6、倒扣按扁
7、平底锅倒油，煎至两面金黄
8、真的可以和庆丰的馅饼比一比了
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与圆白菜、菠萝、芸豆搭配；与何首乌、首乌、杏相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、补肾等功效；可与明虾、鸡蛋、绿豆芽搭配；与白酒、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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