| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 鲥虾冬瓜毛豆汤热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于爵士乐健身操29分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲥虾剪去虾芒，洗净，油热，放下鲥虾，姜片，加些料酒，煸炒至转色，盛出。
2、毛豆洗净，放油煸炒。
3、冬瓜去皮去籽。切片，放入毛豆煸炒。
4、放入适量清水，大火煮开。
5、待冬瓜煮熟，放鲥虾，盐，煮开。
6、放鸡精，葱花即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、润肤美容、消肿利湿等功效；可与茶树菇、绿豆芽、鲤鱼搭配；与海螺、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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