| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 椒房殿菜椒猪心热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于宗教舞71分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料
2、猪心切簿片，菜椒切方块
3、姜蒜切碎
4、烧热锅，下猪心炒出水
5、铲掉炒出的水，继续炒至干
6、炒干水份铲起
7、另起锅，下油
8、下青椒加盐调味，
9、下猪心，加鸡精，酱油调味
10、下姜蒜，翻炒均匀，盖好，煮两分钟
11、起锅
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充心肌营养、治疗心跳、安神睡眠等功效；可与灵芝、小米搭配；
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