| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 878千卡 | 351千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 热干面热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡,相当于开会644分钟消耗的热量90 | |||||
1、煸香，肉末放入料酒、盐，老抽、蚝油、辣椒油、辣椒油。。
2、用水将面煮熟。
3、放入酸豆角炒熟。
4、装盘备用。
5、煸香，肉末放入料酒、盐，老抽、蚝油、辣椒油、辣椒油。。
6、将肉末煸炒至7成熟。
7、放入酸豆角炒熟。
8、装盘备用。
9、将冰过的面沥干，倒入热好的油锅中，放入芝麻酱，老抽，用筷子拌匀，关火装盘。
10、放入各种备好的配料。用热好的油淋在香菜和葱花上，香气扑鼻。
11、美美的热干面可以吃咯！
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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