| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 581千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 大孔奶酪咸蛋糕热量/卡路里680千卡 | |||

1、准备材料

2、奶酪擦成丝

3、锅里放少许油

4、把切碎的培根煸熟放凉

5、培根碎放入垫有油纸的模具中

6、培根碎上面放一半奶酪丝

7、分离蛋黄蛋清,蛋黄内加入盐

8、放入黑胡椒粉拌匀

9、放入融化的黄油

10、放入低筋面粉拌匀

11、分次加入牛奶拌匀

12、加入切碎的西红柿干拌匀待用

13、蛋白打至硬性发泡

14、取三分之一蛋白到蛋黄糊内切拌均匀

15、再把把所有蛋黄糊倒入蛋白盆内切拌均匀

16、把面糊倒入模具中

17、上下震动几下模具,排除大气泡。把剩余的奶酪丝放在面糊中间,两边摆上蓝莓装饰

18、150度烤箱第二层50分钟即可

19、热食敲好吃的咸蛋糕完全停不下嘴

20、看这一层层培根、奶酪、重油蛋糕、奶酪。不是热量高,我觉得我可以干掉一整个
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效;可与肥牛、荠菜、丝瓜搭配;与鹅蛋、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
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