| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 干贝芙蓉蒸蛋热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于掸灰尘94分钟消耗的热量150 | |||||
1、干贝用水冲一下，然后用纯净水泡着，如果在市面买的贝丁的话，一定要多炮会，不然会很咸，我家这个是无盐的，泡一下只是为了让他变软。
2、鸡蛋打散之后，加水，比例是1：1.5，加水搅拌均匀之后，把上面的沫撇干净
3、四个鸡蛋打散，要打得很散那种
4、锅烧开时候，鸡蛋上蒸锅，小火蒸20分钟，这一步忘拍照片了
5、香菇，木耳，香菜，葱切末，香菜和葱末放一起就可以
6、鸡蛋快蒸好的时候，另起锅，把刚才泡的干贝加入，泡干贝的水可一起放进去，如果太咸就换清水，香菇木耳加进去，烧开，加少量味极鲜，盐，香油调味。起锅的时候加入香菜葱花，然后淋到鸡蛋上面
7、干贝芙蓉蒸蛋就做好了！不爱吃蒸蛋的宝宝也会很爱吃！主要是干贝很提鲜
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、清肠胃、活血等功效；可与海蜇皮、草鱼、海蜇搭配；与猪血、萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、下气、滋阴补肾等功效；可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、洋葱、明虾搭配；与兔肉、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
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