| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 烧麦热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡,相当于喷射雪橇300分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米，胡萝卜半根，香菇三朵，瘦肉，葱花，姜米，饺子皮
2、将糯米蒸熟，同时将香菇和胡萝卜切粒，瘦肉洗净，切粒，切好的瘦肉粒我是用酱油，酒，鸡精盐，糖，姜米和葱花搅拌，腌制了一小会，然后热油，下肉粒，香菇和胡萝卜粒翻炒，不能炒糊，此时将蒸好的米饭倒入，开小火，加点盐和酱油上色，翻拌，待锅中颜色均匀即可关火了，同时可以尝一尝糯米饭的咸淡，适量增减佐料，最后一定要放凉一点再盛起来包烧麦，不然会烫破面皮的，我用的饺子皮，最好是用小擀面杖擀下饺子皮，会有花边呢
3、第一次做烧麦，不会包，神奇的是捏着捏着也就像点样子了，嘿嘿，口味还是不错的，电饭锅烧开水再上锅蒸，大概15分钟就可以，其实馅是熟的，看皮的成色就可以了呢，??，分享给朋友都说不错，这都得感谢美天，让我学习到这些啦
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、舒筋活血、活血行气等功效；可与鸭肉、莲藕、葡萄搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、消食等功效；可与草鱼、绿豆芽、圆白菜搭配；与水萝卜、猕猴桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与苋菜、白菜、芸豆搭配；与香菜、荞麦、杏相克，同食可能会引起不适；
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