| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1170克 | 冬日骨汤火锅热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡,相当于种草428分钟消耗的热量150 | |||||
1、筒子骨洗净焯水，撇去浮沫，捞出筒子骨
2、另起锅加水，放入筒骨，姜片，料酒，小葱结，大火烧开，小火炖1小时左右
3、骨汤倒入火锅汤锅，放入玉米、菌菇、枸杞，电磁炉选择“火锅”模式煮开，汤底风味更浓郁
4、准备火锅食材：蔬菜洗净择好，肉类洗净切片或小块
5、准备火锅蘸料：葱末、蒜末、小米椒碎、生抽、蚝油，浇适量骨汤调匀
6、放入食材，享受一锅温暖的火锅吧！
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效；
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有理气、补脾、镇咳等功效；可与鲫鱼、荷兰豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、促进生长等功效；可与虾、鸡肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、通乳、帮助消化等功效；可与韭菜、西兰花、燕麦搭配；与番茄、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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