酱香菜花炒肉的热量和减肥功效

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、防癌、增强人的体质等功效；可与牛肉酱、猪里脊肉、牛肉搭配；与猪肺、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、滋阴等功效；可与苋菜、扁豆、圆白菜搭配；与明虾、菊花、基围虾相克，同食可能会引起不适；