柏林花环饼干的热量和减肥功效

1、黄油室温软化

2、将面粉150克过筛，加入到室温软化的黄油里

3、轻轻地搓成粗粉颗粒备用

4、熟蛋黄1个压成泥，我是过筛的

5、与1个生蛋黄、砂糖混合

6、搅拌成浓稠状态

7、把黄油粗粒倒入蛋黄糊中拌均

8、直接倒入保鲜袋，搓捏成长条，入冰箱静置2小时或过夜

9、取出面团分割成小份，每份6-8克，取一小块面团轻轻地搓成细条，搓细条要有点耐心，因为容易散掉，要轻轻地，带捏带搓

10、两头交叉，如领结一般

11、表面刷上蛋清

12、将刷蛋清的一面粘上珍珠糖粒

13、依次做好全部，排列在烤盘上

14、预热烤箱到180度，入烤箱烤约12分钟

15、边角微上色就可以了，时间到

16、取出后放在架子上散热，等到完全冷却后，入密封盒中保存