| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 香酥带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1、带鱼洗净切段后沥水,下油锅炸熟

2、葱姜蒜,桂皮,香叶,花椒,大料,十三香,所有配料准备齐全

3、炸好的带鱼放入电压力锅,把所有的调料放入,再加料酒,盐,糖,醋,酱油,老抽和一小杯水,压制二十分钟后入炒锅收汁即可

4、放凉装盘即可
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、降低肝癌、预防高血压等功效;可与木瓜、腐竹、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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