| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白玉菇 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 白玉菇鸡蛋羹热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于华尔兹舞39分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：白玉菇（已清洗）、鸡蛋（已打入保鲜盒中）、温水
2、在鸡蛋中，加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、随后，加适量的盐。
5、加入温水。
6、调味搅匀。
7、用油格过滤。
8、接着，合入已清洗好的白玉菇，盖上保鲜膜。
9、然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的芝麻油。
12、就可以美美地享用喽。。。
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、预防高血压、止咳化痰等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效；可与荠菜、菠菜、圆生菜搭配；与鹅、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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